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Tajine

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Descrizione

Tradizionalmente realizzata in ceramica, è una particolare pentola formata da due corpi: il recipiente vero e proprio, per contenere la pietanza, e il coperchio a forma di cono pronunciato, per facilitare il ritorno dell’acqua di condensa all’interno dei cibi in cottura, mantenerli morbidi e ricchi di sapore e aromi.
La fiamma viene mantenuta bassa per dei tempi di cottura lunghi: l’alluminio antiaderente, colore testa di moro, si presta bene per questa funzione.Per sollevare il coperchio offre ottima presa senza surriscaldarsi, un anello di corda in poliestere, color grezzo. 

Dettagli Prodotto

altezza 23 cm
diametro 30 cm
informazioni spedizioni buru buru

Info Spedizioni

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informazioni reso pacco buru buru

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Knindustrie

Passione per il design, attenzione alla qualità e al dettaglio, altissima tecnologia per un progetto che si potrebbe definire “visionario”. La volontà di mettere una grande capacità industriale (oggi tra le più importanti a livello europeo) al servizio della creatività per dar vita a collezioni ricche di elementi innovativi, sofisticati, in linea con la più importante tradizione del made in Italy, una sorta di workshop permanente. Un nuovo progetto come naturale evoluzione di una lunga tradizione. Un progetto audace, coraggioso, innovativo. Il presupposto da cui nasce l’idea del prodotto KnIndustrie è immediato e presto detto: semplificare l’esperienza d’uso degli utensili per cucinare, cuocere e presentare il cibo a tavola. Un sogno che ha preso vigore dall’esperienza diretta, dall’osservazione e dal dialogo con chef affermati, professionisti e persone comuni che ci hanno raccontato il loro modo di vivere la cucina, il loro modus operandi, il modo di muoversi nello spazio, confidandoci i limiti e gli svantaggi degli strumenti moderni.